מומלץ
כנפיים מעושנות ושיכורות
1 / 5 1 1 ק"ג כנפיים500 מ"ל בירה לבחירתכם1 כפית מלח גס1 כפית צ'ילי גרוס1/2 כוס סרירצ'ה4 כפות דבש8 כפות חמאה
מכינים את הבריין בירה - בקערת גדולה, מערבבים את הבירה, המלח והפלפל האדום עד שהמלח נמס בבירה. מטביעים בעדינות את הכנפיים בתערובת. מכסים בניילון ומכניסים למקרר למשך 4 שעות לפחו...