יסודות עישון הבשר לפני העישון מה זה בארק ואיך משיגים אותו צוות האתר 73צוות האתר 20/01/2021 בארק נוצר כאשר בשר שמתובל בצורה מושלמת בא במגע עם עם עשן, אדי מים, ועם הכמות הנכונה של חום במשך שעות על גבי שעות עד שנשאר לכם בשר בטעם גן עדן. התיבול, סוג העץ בו משתמשים, וכמות השו...