מתכוני אווז מעושן

אווז שייך למשפחת בעלי הכנף אולם הוא מתנהג יותר כבשר ציד. הוא מצריך זמן עישון ארוך יותר.

חזה אווז מעושן הוא נתח איכותי ומלא בטעם. השומן שעוטף אותו מעניק לו טעמים עדינים שמוסיפים המון לעסיסיות שלו. נסו את המתכון ...